"...Mi abuelo vino desde Italia de polizonte en un barco a eso de los 16 años... y como acá no había panadería, entonces la hizo - en el año veinte..."
Dardo José Luis Saliola es la tercera generación de panaderos de su familia.
Aquí nos cuenta sobre los orígenes de la única panadería de Del Valle. Describe cómo es su día a día, los pro y contras de su oficio.
Además nos muestra cómo trabaja junto a "Pele" Palomeque -maestro de pala- con maquinarias "del tiempo de antes" y un imponente horno de barro.
Música: Peteco Carabajal - Bongiorno.
Desde 25 de MAyo - Buenos Aires - Argentina
Guillermo Pastorino para Televisión Pueblerina.
No hay comentarios:
Publicar un comentario
Vale comentar, proponer, criticar y siempre se invita a compartir !!! Televisión Pueblerina Mar del Plata : )